Salsas para Mojar, Cremas y otras Salsas:
Guacamole
Receta cortesía de Pedro Hernandez
INGREDIENTES:
2 aguacates
2 tomates, pelados y cortados en trocitos pequeños
1/4 cebolla cortada trocitos pequeños
7 cucharadas de jugo de limón
1/4 taza de chiles verdes
sal y pimienta a gusto
INSTRUCCIONES:
1. Machaque el aguacate en un envase.
2. Añada el resto de los ingredientes y mezcle bien.
3. Sirva o enfríe por una hora antes de servir.