Entremeses: Ensalada de Nopales  [English]

1 jarra de 32 oz de nopales cortados en trocitos (varias marcas mejicanas y estadounidenses se distribuyen en el suroeste de EEUU)

2 a 4 pimientos jalapeños (depende de cuán picante desea la receta)

3 tomates tamaño mediano

½ taza de cilantro picadito

½ cebolla pequeña

Sal y pimienta a gusto

Enjuague y corte los tomates, cebolla y cilantro. Mezcle con los nopales y añada sal y pimienta a gusto. ¡Listo!

Para una receta de mayor sabor, pero de mas tiempo para su preparación, trate los Nopales Tiernos.

Receta cortesía de Luis R. Cabrales